No es que sea wasca ni na!!!

Pero de vez en cuando...no viene mal un vinito o un tragito por ahi verdad?

Y es que cuando sales con amigos a una reu, concierto, tributo siempre hacen unas previas u_u

Entonces pues accedo a ir y pasarla super bien con mis amigos.

Es más no es necesario estar con tus amigos para celebrar...sino que tb en tu misma casa puedes tomar un vinito en la hora del almuerzo... mmm que rico. Pero siempre pasa que hay cumples y pues de hecho habra tragos en tu casa para celebrar y pasarlo chevere =)

Asi que salud pero esta vez con una algarrobina =P

No encuentro mi foto con mi pisco sour ...i love it!!!**

Maracuya Sour

Ingredientes:
-37.5oz o 1.125l de pisco quebranta.

-12.5oz o 375 ml de jarabe de goma.

-12.5oz o 375 ml de zumo de maracuyá

-1 kg. de hielo en cubos- ¼ kg. de claras de huevo.
- 150 g de semilla deshidratadas de maracuyá

Preparación:

1.- Verter el pico, el jarabe de goma u el zumo de maracuyá en un recipiente y mezclar.
2.-Verter el hielo a ¼ de la capacidad de la licuadora, y colocar la premezcla hasta la mitad del vaso. Batir durante 10 segundos. Con el fin de enfriar y que tome consistencia la premezcla, rápidamente colar el hielo y vaciar en una jarra. Continuar la operación hasta terminar la solución obtenida.

Chica Sour

Ingredientes:

-3705oz o 1.125 l de pisco acholado

-12.5oz o 375 ml de jarabe de maíz morado.

-12.5oz o 375 ml de zumo de limón

-1 kg. de hielo en cubos

- 1/4 kg. de claras de huevo
14 g de canela molida.

Preparación:
1.- Verter el pisco, el jarabe de goma y el zumo de limón en el recipiente y mezclar.
2.- Verter el hielo a ¼ de la capacidad del vaso de la licuadora y colocar la premezcla, luego añadir las claras de huevo. Batir durante 8 segundos. Con el fin de enfriar y que la premezcla y la fusión con la clara de huevo tomen consistencia, rápidamente colar el hielo y vaciar en una jarra. Continuar la operación hasta terminar la solución.
3.- Servir en tres tiempos, agregando canela molida en toda la superficie del cóctel.

Ponche de huevo

INGREDIENTES:

- 1 yema de huevo

- 1 cda de azucar

- 1/2 copa de curacao

- 1 copa de oporto

PREPARACIÓN:

Batir todos los ingredientes en una coctelera y verter sobre hielo picado.

Recontra facil este trago =P

Caipirinha

INGREDIENTES:

- 2 Limones de Pica (verdes, chiquitos)

- 60 cc Cachaza

- Azúcar granulada

- Hielo

PREPARACIÓN:Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Cachaza. Mezclar suavemente.

Coctel de Algarrobina =D

INGREDIENTES:- Una taza de pisco- 1/2 taza de algarrobina- Un huevo- Una taza de leche evaporada- 1/2 taza de agua helada- Azucar al gusto- Canela molida

PREPARACIÓN:1. Bate el huevo en la licuadora y luego vierte la leche, la algarrobina, el agua el pisco y el azucar al gusto.2. Sirve en vasitos, espolvoreando encima un poco de canela molida.

Pisco sour =D lo max!!!!

Ingredientes:
3oz. Pisco puro
1oz. De jarabe de goma
5 cubitos de hielo
Un chorrito de clara de huevo
Un chorrito de amargo de Angostura

Preparación:
Mezcle todos lo ingredientes en una coctelera o licuadora con hielo picado. Si es coctelera agite enérgicamente por 10 segundos. Si decide licuarlo hágalo por 5 segundos. Utilizando el gusanillo o colador sirva en una copa helada de 8 oz. Añada una gotita de amargo de angostura.